Thịt heo là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu không lựa chọn thịt không đúng cách có thể ẩn chứa nhiều rủi ro sức khỏe chưa từng biết đến. Thịt heo bán trên thị trường không phải lúc nào cũng sạch. Việc sử dụng các chất cấm như chất tạo nạc, thuốc ngủ, thuốc an thần và tiêm nước bẩn đang gây lo ngại cho người tiêu dùng.