HÓA GIẢI NỖI OAN “THỊT NHẬP KHẨU KHÔNG TƯƠI”

Thịt nhập khẩu đang được người tiêu dùng ưa chuộng do độ mềm mại ấn tượng, hương vị thơm  ngon, đậm đà hơn so với thịt bò thông thường. Hiện nay, nhu cầu về thịt bò và thịt heo của người tiêu dùng Việt Nam đang tăng rất nhanh trong khi sản xuất trong nước không đáp ứng đủ. Tuy nhiên, vẫn còn một bộ phận người tiêu dùng giữ định kiến rằng các loại thịt nhập khẩu, thịt đông lạnh không phải là thịt tươi, thịt ngon vì là thịt đông lạnh. Thay vào đó, họ tiếp tục đánh cược sức khỏe của chính bản thân và gia đình vào các loại thịt không rõ nguồn gốc và kém an toàn ở các sạp chợ, quầy hàng ven đường với muôn ngàn mối hiểm nguy rình rập.

Thịt nhập khẩu được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn mới thật sự là thịt tươi

Nhìn chung, thịt nhập khẩu đều đảm bảo đầy đủ giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm dịch và nguồn gốc xuất xứ do được nhập từ các nước có tiêu chuẩn chăn nuôi và vệ sinh an toàn thực phẩm rất khắt khe như Mỹ, Úc, Canada, Đức, Pháp…